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              產品魅力:圖小鹵天然無添加劑。小鹵突破了傳統老鹵工藝,現鹵現撈,當天鹵當天賣,當天不賣隔夜菜。其味可口,香瓢萬里,韻味長存。入口口感醇正,越吃越香,回味悠長,食之難忘。

              環境魅力:圖小鹵的門頭設計能從感官上較為完整體現商店的類別和經營特色,門頭的文字內容不只是告知品牌內容,通過字體的變化,可以體現出一個品牌的品味和風格,準確定位門店屬性,能反映商品特性和內涵。

              服務魅力:餐飲服務人員第一點便是要樹立“消費者至上”的意識,端正正確的服務態度。其次,圖小鹵對整個服務行為進行系統化管理。管理人員對服務人員的分工、著裝和現撈起鍋等實施分層管理,設立獎懲措施,嚴格要求服務人員,達到服務高質量的目的。

                人文魅力:中國鹵肴產業文化的有力開拓者!中國食文化研究會陳志剛川菜傳承工作室副主任、重慶名廚協會副會長、涂菜源大酒樓創始人、中國烹飪大師、中國烹飪高級技師、重慶涂菜源總經理、非物質文化遺產傳人涂流建先生創建了圖小鹵。涂流建先生將新派鹵藝與匠人精神融合,不斷創新自己的產品,不斷改善自己的工藝,享受著產品在雙手中升華的過程。

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