圖小鹵由十多年實體店經驗的鹵菜大師，高級技師，親臨現場教學擁有4個配方。獨具學員成功3大要素-----數字化教學、學得快、獨特鹵香味、回頭客高。

　　傳授金典涼菜，鹵菜師傅不但擁有獨特各種 味型調配技能，而且在色彩組配，烹制方法制作程序等，更是精益求精，涼菜創業具有3大優點---用力少、回報高、投資少。

　　圖小鹵自主研發多款紅油----微辣、麻辣、 五香。無任何添加劑，適用于各種鹵菜，涼菜，炒菜，燒菜，干鍋，小面等。只需加入適量紅油能使味道提升數倍。

　　現有聯芳花園店、富洲新城店、巴山店、盤龍一號店、皇家碼頭店等，重慶圖小鹵餐飲有限公司決定以重慶本地著手，找準圖小鹵的核心定位，抓住圖小鹵的準確訴求點，以創新鹵菜文化、當天鹵當天賣為切入點。